Produkti, kas palīdzēs manam bērnam kļūt gudrākam.

2018-08-20

Sabalansēts uzturs ir viens no galvenajiem priekšnosacījumiem bērna garīgai un fiziskai veselībai. Tas protams nevienam nav noslēpums un mēs to visi zinām. Katrā ģimenē ir savi ēšanas paradumi.  Aizvien vairāk un vairāk dazāda vecuma paaudzes piedomā par to, ko ceļ ikdienā pusdienu galdā.  Mūsu Emīla skola atrodas līdzās Kalnciema tirdziņam un mēs ar lielu prieku noskatāmies, kā mūsu mazie skolnieciņi kopā ar saviem vecākiem dodas iepirkt veselīgus našķus - kaltētas ogas, ābolus, dažādus dārzeņus un veselīgus svietsmaižu smēriņus, lauku gaļiņu un piena izstrādājumus. Arī atbildīgie onkoļi un tantes ar dažādiem likumiem ir parūpējušies, ka arī skolās un bērnudārzos ēdienu kvalitāte un produktu izvēle būtu atbilstoša audzēkņu un skolēnu vajadzībām, bet diemžēl nākas atzīt , ka tur vēl nu ļoooti daudz ir ko darīt.

Kā tad padarīt mūsu bērna ikdienu veselīgāku? Kādus produktus iekļaut ēdienkartē, lai stiprinātu nevien miesu, bet arī garu!

Esam papētījuši ārzemju speciālistu pētījumus un lūk neliels apkopojums!

Pirmkārt, bērnudārznieka un skolnieka ēdienkartē būtu jāiekļauj ogas, kas nevien ir bagātas ar C vitamīnu un ir spēcīgs antioksidants, bet arī satur vielas, kas pozitīvi ietekmē smadzeņu darbību. Ja bērnam negaršo ogas pašas par sevi, tās var iejaukt jogurtā, rīta muslī vai pielikt pie putras.

Otrkārt, noteikti iekļausim ēdienkartē olas, kas ir nevien labs proteīna avots, bet to dzeltenums satur vielu holīnu, kas ir būtiska uzturviela atmiņas attīstībai. Olu pagatavošana atkarīga no bērna izvēles un vecāku atjautības. Oliņa uz sviestmaizes, omlete, olu salāti utml.

Vitamīnu E, tiamīnu, glikozi un folijskābi atradīsiet riekstu sviestā. Nu tas nu gan ir viens pārtikas produkts, kas lielākam vairumam bērnu garšo. Glikoze dos enerģiju un ļaus vairāk koncentrēties uz mācībām, tiamīns palīdz atmiņas attīstībā, bet folijskābe veicina smadzeņu darbību.

Viens no pašiem pateicīgākajiem pārtikas produktiem ir auzu pārslas, no kurām mēs varam gatavot  brokastu batoniņus, putras, veselīgus musļus. Auzu pārslas satur B vitamīnu kompleksu, vitamīnu E, cinku un ir bagāts škiedrvielu avots. Višu šo vitamīnu kombinācija palīdzēs mūsu skolnieciņu smadzeņu darbības attīstībai.

Nu lūk, daži vienkārši pārtikas produkti, kas iekļaujami jaukas, pozitīvas un produktīvas skolas dienas sākumā. Tikai nedaudz fantāzijas labu recepšu meklēšanā! 

Labu apetīti un veiksmīgu jauno mācību gadu!